為老弱備餐 肢障、腎患合作無間
2008-08-27 中國時報 【唐榮麗／台北報導】

　罹患小兒麻痺的唐淑娟克服行動不便困難，每天烹煮香噴噴的午餐，由長期洗腎的陳志成送給獨居老人和殘障者。六年來，兩人風雨無阻密切合作，不僅填飽老人與殘障者的肚子，更溫暖他們的心，看到用餐人的笑容，成就感早已戰勝病痛和勞累。

　家住北投的唐淑娟雖不富裕，卻開朗大方，十幾年前在學校愛心媽媽任內煮的大鍋四神湯，讓吃過的人難以忘懷，東華社區總幹事陳麗妙因而請她到「社區健康料理廚房」，為獨居老人、身心障礙者煮午餐。

　領有身心障礙手冊的阿娟得知要幫弱勢者，每天都開心採買，與另三位志工媽媽做菜。

　細心的阿娟知道老人牙齒不好，都會另煮一鍋較軟的飯，而且不選帶骨、多刺的肉和魚，六年來好廚藝建立起口碑。

　熱騰騰的餐盒一出爐，另一位志工陳志成就會按時騎機車，挨家挨戶地送。洗腎廿年的阿成曾非常沮喪，總覺身體不好，什麼事都不能做。但他嘗試接下這項任務時，發現用餐人都很期待看到他，每天的噓寒問暖更為他贏得友誼和信任，老人不僅常邀他喝茶，不在家時，還事先把鑰匙交給他，請他自己進門放妥餐盒。

　不論豔陽天、大雨天，阿成仍堅持揮汗送餐，他說，如果他一個人休息，等著吃飯的六十多個人就要餓肚子，這麼一個單純的信念，讓他燃起希望、又賺到成就感。