資訊展開幕世貿周圍高級旅館一床難求，但台北最早的高級飯店是哪間呢？老台北人可能會想到國賓、圓山飯店，但翻開史料，創立於日據時期一九零八年的鐵道大飯店，才是貨真價實的超一流觀光飯店，訪台的日本皇室及政商名流都指定下榻於此，可惜二次大戰時毀於盟軍轟炸，它的地點就在現今台北火車站前的新光三越。
文獻會最近出版「台灣旅館史」，由熟悉電影文化的葉龍彥執筆，詳述一八六零至一九四五年間的旅館業概況，全書彩色印刷圖文並茂，翻閱起來宛若是部觀光產業發展史的電影，引人興味。書中指出，台灣早期旅館的出現始於通商，民間客棧極為簡陋，房間內只有木床板凳，提早打掃由女傭服事，由客人自行打賞。馬偕博士來台時，因為傳教夜宿民間旅館，他的日記裡就寫著：「床上鋪著破舊且骯髒的草蓆，地上潮濕、牆上發霉，更有令人發昏的鴉片煙味，門外有豬在污泥中打滾…」。直到十九世紀末因為大稻埕茶葉貿易旺盛，開始出現洋行、會館之類的小型旅館，視野開闊，迴廊相通，設有許\多房間，樓上辦公、樓下則為招待所，食宿俱全，公私兩便。
而旅館真正成為觀光產業，則是日據以後，因為大批日本來台而迅速發展。日人嫌台民住處狹窄骯髒，且屋內沒有廁所，所以佔領後的第二年，就出現標榜「清涼、清潔、親切」日式旅館，還有融合溫泉療養的北投湯冶旅館。
一八九九年殖民政府開始闢建南北縱貫鐵路，並經營六大航線往來神戶、琉球、鹿兒島、香港、廈門等地，開啟了旅遊風氣，觀光飯店也應運而生。一九零八年縱貫鐵路通車，日本皇室組了一百六十多人的貴賓團參加台中公園的通車典禮後，返北參拜台灣神社，晚間即下榻鐵道飯店，成為開幕後的第一批客人，轟動日本島內。因為這棟三層樓的文藝復興式樣建築，豪華氣派，設有卅多間客房，分歐式房、美式房，住宿一晚費用相當於當時專科畢業生一個月的薪水，但仍趨之若鶩。鐵道飯店提供網球場、游泳池、假山等娛樂設施，宴會餐具各收羅國內外之最，用餐\一切比照英國維多利亞王朝派頭，品質超越日本當時的一流飯店，以致陸續訪台者都以住宿鐵道飯店為榮，被喻為「飯店經營成功典範」。惟一九四五年五月毀於盟軍轟炸，連燒三天後化為平地。\r
葉龍彥表示，旅館史就是台灣的建設史，台北的和式旅館尤為精緻，被旅台的日本返國後稱讚不已，咸認是城市進步的象徵，此後旅館業被列為交通運輸的一環，其來有自。台灣旅館史一書定價二百元，預計下個月上市，民眾如有意洽購，可電文獻會25564966。
台北市北投社區團體發起「懷念老車站，轉來新北投」社區嘉年華活動，希望將遷到彰化台灣民俗村15年的新北投火車站接回新北投舊址，出身北投的歌手陳明章特地寫了一首「心愛ㄟ老車站」，闡述對車站的關懷與回憶，唱片收入將慷慨捐出作為活動基金。
一波波東北季風抵台報到，使泡溫泉成為市民在寒冬中最佳的享受，然而近來溫泉水質與衛生問題叢生，令市民聞之色變。台北市副市長葉金川及金溥聰八日共同聽取市府相關局處的「溫泉開發管理專案小組簡報」。會後做出裁示，請消保官帶隊，會同相關局處，於明年一月底前分區進行聯合稽查，儘速擬訂溫泉管理計畫，兩年內完成行義路溫泉專區設置及新北投區亂象整頓與行銷，而陽明山地區因範圍較大，將分階段改善。
針對民眾最關切的溫泉水質及衛生管理問題，建設局於今天的會議上建請市府消保官、自來水處、交通局、建設局、衛生局及商管處組成聯合稽查小組，對溫泉業者進行衛生抽查及安全檢驗，對違法業者提出輔導改進建議，並對外公告結果，以昭公信。
消保官黃鈺生表示，中央雖已通過溫泉法，然而管理問題牽涉甚廣，從水質衛生標準、溫泉處理是否經不法業者稀釋、加熱與回收到違建等，在在牽涉法律問題，然而根據溫泉法，水質調查標準要到九十四年六月才會確認，在此空窗期，消費者權益無人把關。對此，葉、金兩位副市長作出指示，各單位於一週內提出聯合稽查執行計畫，由消保官帶隊，凸顯市府對消費者權益的關切，多管齊下從消費者角度介入管理，市府並將每週公告檢查結果，最遲於明年一月底前完成稽查。
自來水處指出，北市目前依地理區位分為行義路、新北投及陽明山三處溫泉區。以陽明山而言，從新北投到金山沿線有上百處露頭，屬北市管轄範圍內較有名的有八處，分別為地熱谷、硫磺谷、行義路、龍鳳谷、紗帽山、中山樓、冷水坑及馬槽。由於許多住戶及店家違法接管，使得混亂的管線蔚為草山奇景之一。副市長葉金川指示，市府將分區進行管理與查核；至於新北投地區因發展已臻成熟，將著重管理及行銷，行義路部分則朝向設置溫泉專區。
自來水處指出，溫泉法雖已通過，但因立法之初遭到溫泉業者強烈反彈，認為政府扼殺業者生機，且其中利益糾葛繁雜，一時難以解決。加上法律存有瑕疵，若需執行則待修法，溫泉管理要上軌道，仍有一段長路要走。
金溥聰則從使用者觀點分析，許多民眾反應，越瞭解溫泉就越不敢洗。他表示，溫泉問題牽涉甚廣，應切割處理，以行義路為例，該區溫泉業者形成的既成勢力，必須因勢利導。比如可先從招牌管理或衛生著手；水質、衛生設備及違建亦可順勢查察。他也建議分區、分階段處理，現有的問題先整頓，列出計畫與問題表，在兩年內完成整頓工作。
水利署代表說明，溫泉法將於九十四年元月實施，十三條子法也將配合執行，雖然業者揚言消極抵制，但不影響法律的推展，建議市府針對溫泉露頭範圍畫定及聯合稽查優先處理，確保民眾消費權益。
http://www.ettoday.com/2004/12/08/91-1724672.htm
台灣曉芳窯陶藝，連老布希都愛！美國老布希總統、前荷蘭女皇、故國畫大師張大千等人，使用過曉芳窯燒出來的陶瓷作品；目前，北投貴子坑的陶土已禁採，不過，當地知名的曉芳陶藝工作室繼續燒窯，作品以仿古宋瓷為主。
北投貴子坑老樹成蔭的半山腰上，曉芳窯屹立三十多年，經營相當低調，門口甚至連招牌都看不見；踏入展示間，宛如走進千年以來的中華陶藝世界，而往來看陶、買陶的文人雅士、政商名流都是互相之間口耳相傳而尋得此處。
蔡曉芳個展自本月3日在台中縣文化中心展出以來已經有許多慕名而來的民眾前往欣賞，這是出生在台中縣清水鎮的蔡曉芳第一次在中部地區展出他的作品，件件都是他追求完美的心血結晶。蔡曉芳這次陶藝個展總共展出36件作品，喜愛宋代汝窯等中國歷代陶瓷文物作品的民眾可不要錯過在台中縣立文化中心舉行的展覽，展期至本月26號為止。
陶瓷是一項「土與火對話」的藝術，此項藝術由土性 、火候、釉色、作工及造型五大構面建立起陶瓷的內韻生命。曉芳窯燒的窯以宋代汝窯為招牌，也不乏定窯、成化窯、洪武窯等作品；窯主人蔡曉芳特別鍾愛宋瓷，「因為宋瓷具有清幽、崇高的品格，顯露陶瓷超脫的高峰，表現完全純中國文化的精髓。」
出生藝術家庭的蔡曉芳原是學電機的，專攻耐火材料，在一次際會因緣，前往該訓練所研修釉藥等課程，同時赴日本名古屋專攻材料學，而踩入陶藝領域，先開設磁磚工廠，後來轉型為陶藝公司。 民國七十年代，曉芳窯燒出來的作品被當時故宮博物院院長蔣復璁相中，委以一些故宮送往國際的仿古複製文物。蔡曉芳於是著手研發類似古器的材質、研究古器製程、古書形容的感覺，才抓到中國歷代陶瓷文物的神韻，同時累積各朝代的陶瓷技術等專業知識。
這個機會讓蔡曉芳打開國際知名度。雖然沒有對外打廣告，但是在口耳相傳之下，不少國人、日本人與歐洲人慕名而來購買他的產品，瓷器底部打上的「曉芳」兩字，也成為公司品牌。「他的理性與感性高度平衡，這是一種修為，對材料抓到最細膩的部份，」華陶窯執行長陳育平讚嘆。
蔡曉芳目前最大的願望，是有更多時間四處遊覽，增加創作靈感。「山的味道、海的營養、大自然都是我的創作來源，」他說。
http://www.idn.com.tw/article_content.php?catid=4&catsid=1&catdid=0&artid=20041207eg002
台灣這幾年一直積極努力希望加入世界衛生組織，不過還沒有成功，台北市政府今年特別邀請世衛組織健康城市發起人及世界各國健康城市的代表，來台參研討會，希望藉由城市外交的力量，讓台灣在世界性的衛生組織中有更多的表現空間。\r
世界衛生組織健康城市發起人Dr. Trevor Hancock 十四號來台參加台北市政府主辦的健康城市國際研討會，這場研討會一連舉行三天，有來自十四個國家的廿位專家學者共同參與，每一位專家學者都代表一個健康城市的成員。Dr. Hancock在全球各國際城市積極推動健康城市的概念和計畫，他在暖身記者會上表示，公園是城市的肺，但是興建公園並非推動健康城市唯一的路，最重要的是，如何讓在地居民共同參與，身體力行落實健康計畫，讓它形成生活文化的一部分，是市政府的責任。
台北市長馬英九也指出，台北市在二零零三年全球七大智慧城市中名列第四，在健康城市表現上，從前年的健康減重，到去年的SARS防疫，都顯示台北市在這方面己經急起直追。
這次會議將就「城市競爭力」、「全球健康城市經驗與趨勢」、「健康公共政策建立」、「民眾參與社區自覺意識」、「公私部門的合作與創新發展」等議題進行討論。
目前世衛組織的健康城市會員有一千多個城市，台灣的城市不能參加，台北市政府希望透過與這些會員城市的交流，讓全球了解台北市落實健康城市的成果，也期盼在頻繁的國際交流中，爭取更多加入國際組織的機會。
