主選單：專案計畫：搶修吳家木炭窯
| 搶修吳家木炭窯：木炭窯趣事 |
發表日期 2009-01-20 10:39:23  內容索引  請登入會員才可留言 |
滿山相思樹 秋冬飄炭香木炭產自木炭窯，二崎生態農場負責人詹水源回憶，當地早在150年前就有木炭窯產業，滿山遍野的相思樹就是原料樹種，產銷木炭的流程包括伐木、搬運、木材入窯、封窯、燃燒、蔭窯（或稱蔭火）、出窯、裝簍、運銷上市等階段。 木炭窯多在緊鄰相思樹林且有高低差的緩坡，開挖底部直徑10至12台尺的圓坑，坑緣砌石為窯的基礎，接著興建燃燒室、擋火牆、窯門、排氣孔、窯頂、窯厝、柴寮等。 窯體的牆壁及窯頂以土石夯成或土製成，窯體外觀狀似饅頭，內徑8至10台尺，高約7至10台尺，窯頂上方2至3台尺處加建遮風擋雨的棚架，古早為茅草棚，後因材料進步而利用金屬片或波浪板等。 詹水源指出，相思樹的整株都有用途，通直的主幹精選作煤礦坑枕木、支架等，樹根、彎曲主幹與大枝幹是炭材，小枝條與葉片當燒炭的燃料，物盡其用，毫不浪費。 木炭成品分四級，包括完全炭化的「炭節」、「炭角」與「炭末」，及未完全炭化的窯底木材「炭頭」；炭角用於火爐，炭頭用於廚房大灶，炭末當濾材及種花。 大屯里長勤榮輝說，木炭成品裝入竹簍，一簍簍挑運下山賣給盤商分銷出去，冬天天氣冷，坊間木炭用量比夏天大，所以燒製期以秋冬為主，山上人家燒製木炭所得剛好應付春節開銷。 |
內容索引
1. 北投百景2. 炭窯紀事
3. 留住傳統 七位阿公打造木炭窯
4. 憶炭窯 憶起兒時暖呼呼
5. 滿山相思樹 秋冬飄炭香
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