主選單：專案計畫：搶修吳家木炭窯
| 搶修吳家木炭窯：木炭窯趣事 |
發表日期 2009-01-20 10:37:38  內容索引  請登入會員才可留言 |
炭窯紀事燒炭只態算做是副業，因為一區的相思樹歌過以後，必須等個三五年，有樹材供應了，才能再開窯燒炭。這種不固定的收入，算是補貼家用。話說回來，先民也沒什麼固定收入，燒炭以外的時間，則種柑仔種菜或其他農作物或出外打零工。 建炭窯皂工作必須請專門的師傅。最少也要三個人合作，先整地再用石頭加上泥土堆砌圓形的窯身（像人一樣高），窯身寬厚甚至有5尺長。再來則在窯內堆滿木頭柴枝，作為窯頂的支撐。然後在木材上鋪抹泥土（或堆泥塊），做成圓形蒙古包一樣的穹頂。這些工作必須在一天內完成，不然拌好的泥漿就會變乾而不能使用。 炭窯頂是土做的，完成後必須在窯的上方架上茅草遮雨棚，才不至於被雨水淋蝕而崩塌。茅草棚容易被風他分解，每兩年必須更換一次。吳老先生在光復後改用鉛板代替茅草，至今尚未腐蝕，真是令人驚訝。 木材擺好封窯後開始從灶口燒火，燒火的工作一個人顧或兩個人輪都可以，24小時不斷地燒要燒7天，一直燒到出氣孔再有白煙冒出才算木炭的水份已經完全燒乾。柴火停止後不能馬上開窯，要等木炭在窯內自然冷卻，也需要將近一周的時間，如果這時冒然開啟窯門，窯內的炭會發火，而將快變成品的木炭燒個精光，只剩炭灰，多年辛苦，可能在一夕之間他為灰燼。 顧窯要很有耐心，必須時時注意柴火有沒有燃著，晚上累了就躺在灶口的柴間睡覺，柴間是和炭窯相連，加了遮雨棚，堆放薪材的開放空間。如果家中有急事，就必須有人來代班。要回家吃飯或內急的話，只要加幾根粗木頭，就可以維持一陣子的火勢了。 將要燒的相思樹擺進窯內和將燒好的木炭搬出窯外，要要三個人一天的時間。燒出的木炭在日據時代和光復後主要的買主是北投的各飯店旅舍，買主會開著貨車到山上來載，更早期沒有產業道路時，則要挑下北投去賣。一窯大概賣個百來塊。 |
內容索引
1. 北投百景2. 炭窯紀事
3. 留住傳統 七位阿公打造木炭窯
4. 憶炭窯 憶起兒時暖呼呼
5. 滿山相思樹 秋冬飄炭香
[ 回專案計畫與活動首頁 ]
