桶柑討吉利 新春送禮好選擇

〔記者林相美／台北報導〕桶柑進入盛產期，台北市北投區的桶柑果農表示，今年桶柑進入大年，產量較去年增加；桶柑象徵吉祥如意，適合民眾於年前採購送禮，或利用春節期間到觀光果園享受採果樂。

北投區農會昨天表示，北投區可以採收桶柑的柑橘園，主要集中在大屯里的山上，另外分佈於泉源里的登山路上，口味甜中帶酸是當地桶柑特色。當地果農黃美雲說，每年農曆春節前，熟門路的老顧客就會向果園預購桶柑禮盒，不少登山客也會利用登山的機會，向果農零買桶柑，回家討個吉利。

目前桶柑園已經結實纍纍，不過，最近陰雨綿綿，氣候濕冷，園地濕濘，民眾若要自行採收，最好換上雨鞋，果農也希望春節期間天氣放晴，才不會掃了民眾的採果興致。

台北市農會表示，目前北市士林、北投、內湖等區均有桶柑園，由於果園人手不足，無法全天候守在園區，建議有意採果的民眾，先以電話聯絡園主，確認地點及時間再前往，以免園主不在果園，最後撲空。

果農建議，選購桶柑時，盡量選擇保留蒂頭的桶柑，因為沒有蒂頭的桶柑可能遭大雨沖刷或撞擊而掉到地面，果皮、果肉都會受損；保留蒂頭的桶柑則可能是果農剛剛採收，較可能保存新鮮度及完整。另外，民眾若到觀光農園採收桶柑，最好一併拔下蒂頭及一小段梗，有利果樹生長。

從小採桶柑長大的大屯里里長勤榮輝表示，大屯桶柑營養成分有水分、蛋白質、脂肪、維他命Ａ、Ｃ、鈣、磷、鈉、鐵等；而且富有西方柑橘芳香。除開放民眾採果外，未來也希望發展經濟附加價值，包括以桶柑外皮提煉精油，他自己也在研發以桶柑、蒸餾酒加上冰糖，自製桶柑酒。