精神總指標
專案活動網站
專案推動
年度工作
北投文化基金會出版品
夥伴網站

主選單專案計畫社區結盟營造福祉健康網絡台灣時間銀行聯盟

第 8 頁,共 16 頁  第一頁 | 上一頁 | 下一頁 | 最末頁

台灣時間銀行聯盟:新聞報導
發表日期 2008-11-28 23:39:07      內容索引  請登入會員才可留言

姥姥麵食館愛心關懷長者

姥姥麵食館愛心關懷長者
PGY醫師 蔡邁霆

台北市吉慶里是一個全國模範的綠美化社區,因為有個真心為社區付出許多的里長黃勝宗先生;在他的眾多活動事蹟之中,推動愛心商家一事,同樣令人注目及感動。踏入其中一家“山東姥姥麵食館”的那一刻,陣陣食物的飄香撲鼻而來,笑臉歡迎我的是魏老闆;親切的言談,讓我覺得這次的訪問將是一次愉快的經驗。

與魏老闆聊起怎麼會加入這種關懷長者的送餐服務行列?老闆說其實主要是吉慶里長發起這項活動,覺得很有意義;原本就想要為相對弱勢的老人族群盡點心力,就義不容辭地答允了。平常送餐服務,是由老闆由採購、烹飪、分裝、到聯絡一手打理,再由社區裡的志工媽媽,幫忙配送到行動不便白天又無人照料的長者的家中。問起程序上有甚麼困難或不方便的地方?魏老闆說,不論是店內的員工,或是幫忙的志工們都很有熱誠和愛心都很願意配合,讓他輕鬆不少。

這家店的特色就是經濟實惠的北方麵食,除了變化最豐富的麵類以外,捲餅、蒸籠、蒸餃、水餃、鍋貼也是多樣化的選擇;且社區內有三分之二的年長長輩是北方人,對道地的家鄉口味頗有偏好,剛好符合多數長者的需求。在選擇餐點的方面上,顧慮到健康的情況,給長者吃的食物原則上就是少鹽清淡的飲食;倘若有牙齒不方便的,以好消化的雜糧粥取代小米粥、湯點選擇青菜豆腐湯。老闆也很用心於交流上,會詢問送餐的志工媽媽長者們對食物們的意見,十七位服務的長者中,只有一位曾說食物較硬,其他都讚譽有加。也許就是好心有好報,口耳相傳下,除了受關懷的長者不時會在方便的情況下來店裡品嘗,還會好康道相報偕伴來店裡消費,愛心服務為老闆做了最好的宣傳。

當下物價飆漲,不僅是菜價,連店內主原料的麵粉價格亦節節高升;又做這種慈善服務,不禁令人憂心會不會影響開店的營運、造成所謂好人難做的情況。魏老闆說,其實物價成本倒是其次,因為店裡最大的開銷是人事成本,而且這項活動是由五個店家由周一至周五輪流提供餐點,一方面是減輕單一店家的負擔,一方面也是讓老人家能夠換換口味不至於吃膩。而且最主要的,因為魏老闆平日忙於照顧店裡,想為社區服務也難以抽出空閒時段配合;能以這種形式幫助需要關懷的人們,那是最好不過的了。

魏老闆不只是幫助社區內的長者,像有一次,一位平常在淡水教會照顧身心殘障長者的外國傳教士,帶著兒子來到店裡卻發現沒錢了,希望老闆請她吃碗牛肉麵;或是偶爾來店裡而只有買半份水餃錢的貧窮國中生,他都願意伸出援手為服務大眾、為需要幫助的人們盡一份心力。

四年多來, 魏老闆每天採購美味實在的食材,考慮長者們的口味喜好及健康狀況,親自到廚房監督烹調出一道道北方佳餚,由志工媽媽們用保溫箱運送到長者們的手中。即使是寒流來襲的日子,也可以嘗到冒著熱騰騰香氣的食物;更可以感受到美食底下,老闆那份服務奉獻的用心以及愛心。人間有溫情,在此得到最好的驗證。

回頁面頂端


第 8 頁,共 16 頁  第一頁 | 上一頁 | 下一頁 | 最末頁

內容索引

1. 「花幣」 台灣首見社區自印貨幣
2. 利潤自己賺 社區貨幣衝擊連鎖商
3. 公共電視 觀點360人力時間銀行
4. 「時間銀行」,勞力互助
5. 關懷老人身障 北投東華社區送餐6年不中斷
6. 炳煌自助餐祝福長者幸福快樂
7. 歡喜小店愛心關懷長者
8. 姥姥麵食館愛心關懷長者
9. 志工人力時間銀行讓社會更美好
10. 天使人力銀行 志願服務可提存
11. 時間銀行志工互惠 總裁替小孩修電腦
12. 7歲小志工 時間銀行大戶
13. 志工人力時間銀行
14. 志願者“時間銀行”吸儲3500小時
15. 重慶:“時間銀行”儲存愛心
16. 時間銀行:超越時空的互助


關於北投文化基金會
北投之旅
防疫消息最新報
北投文化基金會新聞櫃
Google Translate
郵政劃撥帳號
支持關懷不斷炊 長者好溫馨 愛心送餐募款

我們的郵政劃撥帳號:19558705
戶名:財團法人台北市北投文化基金會
關心核電議題,守護我們的家園!
facebook粉絲專頁
財團法人台北市北投文化基金會 PeiTou Culture Foundation

地址:112台北市北投區中央南路一段45號之1 看簡圖 看詳細彩圖

電話:(02)2891-7453 傳真:(02)2896-2660 E-mail:ptcfmail@ms56.hinet.net

XOOPS release 20030626 網站管理